VI Workshop de Chefs de Cozinha de Ovinos e Caprinos valoriza o setor da carne

Terça, 30 Janeiro, 2024 | Fonte: CMVP

A Presidente do Município de Vila do Porto congratulou a ARCOA - Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores pela realização do VI Workshop de Chefs de Cozinha de Ovinos e Caprinos, enquanto evento importante para valorização do setor da carne, potenciando mais e melhores canais para a sua comercialização interna e externa.

Presente no jantar do evento, Bárbara Chaves evidenciou os vários apoios que a autarquia tem dado ao setor agrícola, pela importância que esta atividade representa para a ilha de Santa Maria, num trabalho de proximidade com as associações do setor agrícola, entre elas a ARCOA e a Associação Agrícola, mesmo não tendo a autarquia competência direta na área da agricultura. 

A autarca referiu o apoio concedido a eventos como o Santa Maria Wine Lab, a Festa da Tosquia, as Jornadas Agrícolas Marienses, congressos de carne e de ovinocultura.

Ao nível da promoção externa, a Presidente salientou o apoio concedido aos jovens agricultores para participação em congressos, a deslocação a Itália através de um projeto da ARDE para divulgação dos produtos locais e a participação na Bolsa de Turismo de Lisboa através da realização de momento gastronómico como forma de promoção dos produtos no mercado nacional. 

A par disso, Bárbara Chaves salientou os trabalhos a decorrer ao nível da gestão da água, com importante impacte no sector agropecuário, em que a Câmara Municipal está a substituir a rede de água da estrada da Lapa, exclusivamente com recurso ao orçamento municipal, porque os marienses não podem ser prejudicados por falta de resposta do Governo ao pedido de parceria realizado e que não mereceu resposta até à data.

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